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I nostri prodotti

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Olio Extravergine di Oliva

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L’olio extravergine di oliva deve essere puro e avere caratteristiche chimiche e organolettiche ben delineate: colore, odore, consistenza e acidità che non deve superare 0,8 grammi per 100 grammi. Inoltre, l’olio extravergine si ottiene sempre e solo attraverso processi meccanici.Le olive quando hanno raggiunto la giusta maturazione vengono raccolte a mano e spremute con specifici macchinari. Il percorso in breve è questo: i frutti vengono sottoposti a lavaggio, divisione dalle foglie, la molitura, la centrifugazione ed eventualmente la filtrazione.In ogni caso, è bene sottolineare che il regolamento europeo numero n. 2568/91 ha stabilito degli standard qualitativi precisi affinché un olio possa essere venduto e ricevere la dicitura di “Olio Extra Vergine". Oltre alla soglia di acidità di cui abbiamo accennato, questo prodotto deve essere estratto tramite strumenti meccanici a freddo con temperature che non sono superiori ai 27 gradi.L’olio di oliva invece è una miscela composta da un olio raffinato (ottenuto con sostanze chimiche) e vergine. In questo caso il tasso di acidità non deve essere superiore a 1 grammo per 100 grammi.

MOLINO CIRINNA' SANTO © 2018

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Pasta di semola di grano antico di vari formati

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Lorem Ipsum è un testo segnaposto utilizzato nel settore della tipografia e della stampa. Lorem Ipsum è considerato il testo segnaposto standard sin dal sedicesimo secolo, quando un anonimo tipografo prese una cassetta di caratteri e li assemblò per preparare un testo campione.

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LISTINO PREZZI 

- OLIO EXTRAVERGINE LATTA DA LT 5 EURO 50.00 

- OLIO EXTRAVERGINE LATTA DA LT 3 EURO 32.00

- OLIO EXTRAVERGINE LATTA DA LT 1 EURO 12.00

- OLIO EXTRAVERGINE LATTA DA LT 0.5 EURO 7.00

- OLIO EXTRAVERGINE IN BOTT DA LT 0.5 EURO 6.70

- OLIO EXTRAVERGINE IN BOTT.DA ML. 100 EURO 2.00

- OLIO EXTRAVERGINE LATTA DA LT 0.25 EURO 3.50

- SEMOLA RIMCINATA DI GRANO DUROANTICO *EURO 1.60

- FARINA INTEGRALE DI GRANO DURO ANTICO EURO 2.40 FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO

- VARIETA' MAIORCA EURO 2.50

- PASTA INTEGRALE DI GRANO DURO ANTICO* IN FORMATI SPECIALI IN PACCHI DA KG 0.500 EURO 3.50

- PASTA INTEGRALE DI GRANO DURO ANTICO* EURO 2.50 IN PACCHI DA KG 0.500

- PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO ANTICO IN PACCHI DA KG 0.500 EURO 2.50

 

 

*ANTICO SENATORE CAPPELLI, RUSSELLO,TIMILIA